A. Smith Bowman Distillery a été construite à l'origine en tant qu'hôtel de ville de Wiehle, dans l'ouest du comté de Fairfax, à l'adresse 1892, et constitue depuis lors le point de convergence de la communauté environnante. Le bâtiment de deux étages en briques de style néo-classique a été conçu et construit sous la direction de C. A. Max Wiehle qui, en 1886, a acheté 3,228 acres de terres agricoles dans l'ouest du comté de Fairfax, sur lesquelles il prévoyait de créer une communauté autosuffisante nommée en son honneur. Bien qu'il s'agisse d'une communauté bien planifiée, la ville a commencé à péricliter après la mort de Wiehle en 1901. Sur le site 1909, l'ancien hôtel de ville est devenu une résidence unifamiliale. En 1927, A. Smith Bowman a acheté la ville, engageant sa petite population dans des chasses au renard et la seule distillerie de whisky légale sur le site Commonwealth of Virginia. En 1934, avec l'abrogation de la Prohibition, le bâtiment a été à nouveau rénové, cette fois pour servir de distillerie, où de grands fûts de chêne de bourbon et de whisky ont été vieillis. Les rénovations ont notamment consisté à retirer du toit une cloche et un clocher de 80livres, les habitants de la région estimant qu'il n'était pas convenable qu'un bâtiment associé à la production d'alcool ait l'air d'un édifice religieux. La distillerie A. Smith Bowman, la seule distillerie de whisky légale en Virginie à l'époque, a fonctionné ici jusqu'aux années 1950.